Te-ar mai putea interesa: prepararea baitului carne de porc, 100 de retete gordon ramsey, prepararea sirop de afine, prepararea coniac din vin, cantitati carne pentru 100 sarmale, prepararea coniac rachiu casa, prepararea hreanului, prepararea coniacului, prepararea cascavalului din lapte de capra
LUNI IN SAPTAMANA BRANZEI Ā« Inapoi; Inainte Ā» LUNI IN SAPTAMANA BRANZEI, LA UTRENIE Dupa cei sase Psalmi, la Dumnezeu este Domnul punem Troparul Sfintei, din Minei (de doua ori), Slava Si acum al Nascatoarei. Apoi obisnuitele Catisme, iar dupa prima Catisma punem Sedealna Octoihului si citim Cuvantul Marelui Vasile pentru Post.
Cantam amandoua Canoanele Octoihului si Canonul Sfantului din Minei cu Irmosul, pe patru, dupa cum s-a aratat mai inainte in ziua de Luni a Saptamanii Branzei, iar Tricantarea Sfantului Iosif o punem la Cantarea a doua, glas 2, zicand Pripeala: Slava Tie Dumnezeul nostru, slava Tie, iar celelalte Cantari le punem dupa cum s-a aratat mai inainte.
SÄptÄmĆ¢na brĆ¢nzei, cunoscutÄ Ć®n tradiÅ£ia rusÄ ca Maslenitsa (ŠŠ°ĢŃŠ»ŠµŠ½ŠøŃŠ° - SÄptÄmĆ¢na untului) este ultima sÄptÄmĆ¢nÄ dinaintea Postului Mare āa Åaptea sÄptÄmĆ¢nÄ Ć®nainte de PaÅti. Ćn SÄptÄmĆ¢na brĆ¢nzei nu se mai consumÄ carne, ceea ce face din ea o "sÄptÄmĆ¢nÄ de post de carne" (de unde Åi denumirea rusÄ de miasopustnaia nedelia - Š¼ŃŃŠ¾ŠæŃŃŃŠ½Š°Ń Š½ŠµŠ“ŠµŠ»Ń).La Pavecernita cantam Canonul celor adormiti din Octoih, al glasului de rand. IN SAMBATA BRANZEI LA UTRENIE. Dupa cei sase Psalmi de dimineata, la Dumnezeu este Domnul punem Troparul Parintilor (de doua ori), Slava Si acum al Nascatoarei Invierii: Taina cea din veac ascunsa si obisnuitele Catisme.
Branza pentru iarna la borcan sau la congelator - cas de oi la borcan pentru iarna - cas de oi framantat - este o reteta simpla si usoara de conservare si pastrare a branzei. Reteta veche, din vremea strabunicilor, a demonstrat de-a lungul timpului ca este una din cele mai eficiente si mai sigure metode pentru a pastra branza.IN JOIA DIN SAPTAMANA BRANZEI Ā« Inapoi; Inainte Ā» IN JOIA BRANZEI PUNEM MIEZONOPTICA DUPA RANDUIALA EI La Utrenie dupa cei sase Psalmi, la: Dumnezeu este Domnul punem Troparul Sfantului (de doua ori), Slava Si acum al Nascatoarei si obisnuitele Catisme.
Temperatura mica asigura o inchegare usoara si omogena, lucru determinant pentru finetea si cremozitatea branzei. Ingrediente 2 l lapte gras (poate fi cumparat, dar nu UHT) 1/4 cana lapte batut 1/4 cana cheag vegetal 1 fir marar 1 fir ceapa verde (doar cozile verzi) 1/4 legatura patrunjel 20-30 gr frunze de urzici tinere1iyShIb.